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ペンションエルブルズダッチオーブン体験体験レポート


D.O.体験レポート(晴れの日編)


 
 快晴のこの日、
 庭のバーベキュースペースに
 2台の ダッチオーブンを設置。
 
 

 
 数種類のハーブと岩塩で味付けをした
 肉を、焼き色がつくまで炒め、
 ごろごろ野菜、香味野菜といっしょに
 煮込みます。
 
 お日様のもと、ビールを飲んだり、
 おしゃべりを楽しんだり・・・。
 おっと、あんまりお客様のお話が
 楽しくても、火かげんの監督は
 怠らないように!ねっ、オーナー!
 マメ炭の火力はかなり強いのです。
 
 鍋に蓋をしてから約1時間後、
 出来上がりです。
 木漏れ日の中のランチは・・・。
   ごっくん・・・。

 ご想像にお任せします!
 
 
 
   





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