特徴:幅広葉の立性でスカイブルー花です。 乾燥が好きな植物にしては順応性があり、高温多湿でもよく育ちます。
用途:料理全般。ワインなどに入れ、ハーブワインにも。 強壮、健胃、血行促進などの薬効が認められている。 ローズマリーの香りには、頭をすっきりさせ、記憶力と集中力 を高める効果があるとか!
<コメント> 2000年の春に、小さな苗で我が家にやってきたこのローズマリーも随分成長しました。 香りはトスカナブルー等に比べると、ややきつく、お料理に利用するには不向きだと 思います。 (でも嫌いな香りではないので、しょっちゅう嗅いでいるので、香りだけでも レックスだとわかるかも) 名の通り、ローズマリーの王様の風格があります。 残念ながら、まだ花を見たことがありません。