お 食 事
　　

　　　　　　
　 　
　 　
　 　
　 　
　　お食事　
シェフ歴20余年のオーナーが作る本格的な欧風料理の
フルコース・デ ィナー。
旅行中、不足しがちなお野菜もたっぷり召し上がれ！




自家栽培のハーブを盛り込 んだ オリジナル料理にご期待ください。
ある日のディナー

＜オードブル盛り合わせ＞
・自家製ボロニアソーセージ
・思わずレシピを聞きたくなるバーニャカウダ温野菜サラダ
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＜パスタ＞
・焼きトマトとベーコンのパスタ
数種のハーブが隠し味。特製トマトソース
■
＜魚料理＞
・魚の旨味がぎゅっと凝縮。 稲取朝獲りいさぎのフレッシュタイム焼き
レモンソース
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＜肉料理＞
・生ハムとパルメジャーノレッジャーノ香りが溶け合う
やわらか〜い豚肩ロースのサルティンボッカ
■
＜デザート＞
季節のフルーツとアイスクリームのデザート
■
パン（おかわり自由）

　　　　　コーヒーまたは紅茶

　ハーブのちょっと苦手な方には、ハーブを使わないお料理のご用意もできます。
　　　ご予約時にお問い合わせを。
　　　　（でも、是非お試し頂きたいのが本音です。）

　 お魚料理に地元特産の金目鯛のお料理をお召し上がり頂くことがございます。
　　　妊娠中のお客様は、ご予約時にお知らせ下さい。
　シェフにお任せスペシャル・ディナー
　


プラス￥2100の
ある日のメニュー

・オードブル盛り合わせ
・かぼちゃのポタージュ
・焼きトマトとベーコン
　 のパスタ
・地いさぎのフレッシュタイム焼き
　　（金目鯛などからとった
　　 スープをベースにした
　　オリジナル・ソース）
・骨付き仔羊ロース肉のソテー
　　ピンクペッパーソース
・ 季節のフルーツと
　　 アイスクリーム
・コーヒーまたは紅茶
・パン 　
　



　


　　
メインのお肉は、鴨、子羊や牛など
　 を使います。
　 基本的にはシェフにお任せ頂きます
　 が、 特別なお好み、ご希望がござい
　 ましたら、お聞かせ下さい。
その他ご予算に応じます。

ご宿泊のご予約時に
お申し付け下さい。
　ヘルシー♪朝食
　
　 　エルブルズの朝食は
　　　自家製ウインナーソーセージに
　　　新鮮野菜たっぷり♪
　　


　　　　　今日１日のパワーを
　　　　　　　つけて下さい！

　自家製ソーセージ各種


　　　知る人ぞ知る、
　　　　　 エルブルズ特製
　　　 自家製ウインナーソーセージ
　　　　　　　　 &
　　　　　ボロニアソーセージ 。

　　　 肉と香辛料にこだわり、
　　　丁寧に作りました逸品です。


　　スタンダードメニューの夕食には
　　 ボロニアソーセージ、
　　朝食にはウインナーソーセージを
　　 お召し上がり頂きます。

　　その他ルームサービスや、
　　 バータイムのおつまみとしても
　　単品でご注文頂けます。

　伊豆産魚介類の別注文メニュー
　
　　 地元で評判の魚屋から仕入れた地魚を中心に盛られた
　　　お刺身で伊豆を満喫！
 　
　





召し上がって頂く直前に
　魚をおろし盛り付けます。

　だから、味が違う！！
　　　　写真は￥6300の舟盛り例（キンメダイ、マアジ、イサキ 、マグロ、イカ、サザエ ）
　　　　　　　　
　　舟盛り 　￥6300〜、
　　　 刺身盛り 　￥4200〜
　
　　
　　さざえのつぼ焼き
　　　　 2ケ￥1050〜
　　　鯵たたき￥630

　　 地の伊勢海老
　　　　　￥3150〜
　　　　（解禁時のみ）


　　　など、ご予算に応じます。
　　　

ご宿泊のご予約時に
お申し付け下さい。

　　　写真は￥4200　刺身盛りの例
　　　（キンメダイ、マアジ、マグロ、イカ ）
　手作りケーキ

一度食べたら忘れられない♪　
　　 エルブルズ自家製ベ−クドチーズケーキ
　　　　　レモンの爽やかな酸味が決め手の特製チーズケーキ。
　　　　　　　￥2300（直径１５cmのホール）
　　　　　　　　　お誕生日や記念日用のキャンドルはサービス

　　

ご宿泊のご予約時に
お申し付け下さい。

　　
N.Mikuriya's Baked Cake製
　　　　 　パウンドケーキ各種
　　　今までのパウンドケーキのイメージとは全く違う
　　　 しっとりとした味わいが魅力の無添加ケーキ。
　　　 アールグレーの・ティーのケーキ、ナッツ＆フル
　　　 ーツケーキ、マーマレードとヨーグルトのケーキ
　　　 など、種類も豊富です。
　　　 チェックイン後、ティータイムのお供として、
　　　 また食後に、ルームサービスも承ります。
　　　　　　　
　　　　　　　　ケーキ（３ピース）￥630
　　　　　　　　ケーキセット
　　　　　　　　 （ケーキと紅茶/コーヒー）￥840

　
　 　
　 　 　 　 　
　 　 　 　 　

　 　 　 　 　
　 　 　 　 　


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